Архивы: Оборудование
ЦКТ
Ёмкость ферментации пива цилиндро-конический танк
Рабочий объём 5-400 гектолитров (500 — 40000 литров)
Цилиндро — конический танк выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304 и установлена на четырёх регулируемых опорах.
— Общий объём танка +25% от номинального.
— Максимальное рабочее давление 3 бар.
— Стандарты подсоеинений по ТЗ заказчика
— Танк оснащён минимум двумя темплетными рубашками охлаждения (цилиндр, конус), наличие дополнительных зон охлажнения по ТЗ заказчика.
— Толщина изоляции из пенополиуретана 80мм.
— В стандартной комплектации ёмкость оснащена арматурой:
- Шпунт-аппарат
- ротационная моющая головка CIPна рассчитывается индивидуально
- пробоотборный кран на дисковом затворе
- два патрубка для слива дрожжей/пива + racking arm
- труба отвода пены при брожении (Blowoff pipe)
- 2 температурных датчика IFM
- 2 термоконтроллера Autronics
- электромагнитные клапана подачи гликоля
- вакуумный/аварийный клапан сброса давления
- патрубок для сухого охмеления пива на куполе танка
- собранный нержавеющий электрощит управления температурами
— На оборудование предоставляются все необходимые сертификаты и документация
— Изготовление любых ёмкостей по ТЗ или пожеланиям заказчика.
СИП Установка
СИП УСТАНОВКА
Насос для циркуляционной мойки ёмкостного оборудования представляет из себя насос, установленный на тележке с защитным кожухом из нержавеющей стали, также насос обвязан системой затворов с буферной ёмкостью для моющего раствора объёмом 50 литров.
Характеристики:
- Управление насосом при помощи частотного регулятора
- Патрубки подачи и забора жидкости
- Возможность использования буферной ёмкости для приготовления моющего раствора, промывки трубопроводов без использования ёмкостей ферментации
- Возможность использования сип насоса, не используя буферную ёмкость на платформе
- Два выхода на напорной части установки (помимо выхода в буферную ёмкость)
- Люк на ёмкости — кламп дн150 с портом дн32 для возможного подключения дополнительной арматуры
- 4 колеса (два поворотные со стопором), материал полипропилен, обод полиуретан, корпус нержавеющая сталь
Кегомоечная машина
Кегомоечная машина BSG KEG Care 20 (производительность 20 КЕГ/час) — с функцией налива
Кегомойка выполнена полностью из нержавеющей стали и установлена на четырёх регулируемых опорах.
Осуществляет мойку кег в автоматическом режиме при помощи воды (холодной, горячей), воздуха, пара и СО2. Стандартное установленное время мойки можно изменять.
Моющий раствор находится в специальном баке, где происходит его нагрев и поддерживается необходимая температура при помощи пара или электричества.
После цикла мойки возможно автоматическое заполнение кеги пивом без отключения кеги от фитинга и перемещения.
- Постоянное качество очистки
- Безопасная очистка благодаря замкнутому циклу циркуляции жидкости
- Части, контактирующие с моющим раствором изготовлены из стали AISI 316
- Стальная разливочная головка, прикрепляемая к бочке
- Подающий и обратный шланг
- Компактна, занимает мало места
- укомплектована внутренней системой трубопроводов
- Надстроенный стальной коммутационный шкаф с органами управления
- Гибко программируемая система управления
- Пневматические подающие и отводящие клапаны с автоматическим контролем наличия сред в коллекторе
- Импульсный клапан для очистки восходящей трубы
- Емкость моющего раствора вместимостью 200 л
- Паровая или тэновая система нагрева щелочного раствора
- Сенсорная панель управления процессами мойки и налива
- Насос 1,6 кВт, встроенный в переднюю стенку емкости
- Возможность автоматического наполнения кег без отключения от процесса и перемещения.
- Возможны различные варианты исполнения
Ополаскиватель бутылок
Автоматический ополаскиватель бутылок BSG Flash IT — 720 (пр-ть 720 бутылок в час)
Аппарат предназначен для одновременного ополаскивания/дезинфекции до 24 бутылок
— Возможность проточного ополаскивания водой, либо циркуляции моющим/дезинфицирующим растровом
— Полностью из нержавеющей стали
— Возможность выбора ручного, либо автоматического управления по сенсору наличия кассеты бутылок.
— Сменные кассеты под разные форматы бутылки
— Возможность дезинфекции/ополаскивания до 720 бутылок в час
Купольное устройство задачи хмеля
Устройство представляет из себя ёмкость, работающую под давлением для задачи хмеля в пиво на сухое охмеление без сброса давления в танке ферментёре.
— Нержавеющая сталь AISI 304
— Установлен манометр для контроля давления
— Вентиль для сброса/набора давления
— Горловина DN100 для засыпи хмеля
— Исполнение для любого подсоединения по ТЗ заказчика
Фильтр хмелевой
Фильтр-хмелеулавливатель представляет из себя разборный нержавеющий цилиндр с двумя патрубками ДН32 для подачи и забора пива, внутри установлен фильтрующий картридж.
Предназначен для установки в линию перед розливом пива в кеги или перекачки для удаления взвесей хмеля после сухого охмеления и других добавок.
- 2 шаровых нерж. крана для продувки и сброса давления
- Съёмный внутренний фильтрующий элемент
- Диаметр отверстий фильтрующей сетки от 0,095 до 2 мм
- Фильтрующая поверхность ~ от 200 см.кв.
- Общая длина корпуса от 400мм
- Пескоструйная обработка готового изделия
Возможно изготовление фильтра хмелевого в комплекте с подставкой.
Ёмкость для пропагации и хранения дрожжей
Хопрокет (хоп пушка)
Устройство для сухого охмеления пива в потоке BSG Flush-hop (хоп пушка).
Предназначено для извлечения хмелевых масел в процессе циркуляции пива через хмелевые гранулы.
— Изготавливается полностью из нержавеющей стали
— Передвижная конструкция для удобной установки около охмеляемой ёмкости
— Наиболее полное извлечение ароматических веществ хмеля
— Возможность использования для задачи и экстакции дополнительного сырья и добавок (фрукты, специи)
— Рабочее давление до 3 бар
— Установленный предохранительный клапан сбросадавления
— Патрубки подачи и забора пива в различных частях установки для предотвращения оседания хмеля
— Встроенная система циркуляционной мойки СИП