Архивы: Оборудование

Ёмкость ферментации пива цилиндро-конический танк

Рабочий объём 5-400 гектолитров (500 — 40000 литров)

Цилиндро — конический танк выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304 и установлена на четырёх регулируемых опорах.

— Общий объём танка +25% от номинального.

— Максимальное рабочее давление 3 бар.

— Стандарты подсоеинений по ТЗ заказчика

— Танк оснащён минимум двумя темплетными рубашками охлаждения (цилиндр, конус), наличие дополнительных зон охлажнения по ТЗ заказчика.

— Толщина изоляции из пенополиуретана 80мм.

— В стандартной комплектации ёмкость оснащена арматурой:

• Шпунт-аппарат
• ротационная моющая головка CIPна рассчитывается индивидуально
• пробоотборный кран на дисковом затворе
• два патрубка для слива дрожжей/пива + racking arm
• труба отвода пены при брожении (Blowoff pipe)
• 2 температурных датчика IFM
• 2 термоконтроллера Autronics
• электромагнитные клапана подачи гликоля
• вакуумный/аварийный клапан сброса давления
• патрубок для сухого охмеления пива на куполе танка
• собранный нержавеющий электрощит управления температурами

— На оборудование предоставляются все необходимые сертификаты и документация

— Изготовление любых ёмкостей по ТЗ или пожеланиям заказчика.

СИП УСТАНОВКА

Насос для циркуляционной мойки ёмкостного оборудования представляет из себя насос, установленный на тележке с защитным кожухом из нержавеющей стали, также насос обвязан системой затворов с буферной ёмкостью для моющего раствора объёмом 50 литров.

Характеристики:

• Управление насосом при помощи частотного регулятора
• Патрубки подачи и забора жидкости
• Возможность использования буферной ёмкости для приготовления моющего раствора, промывки трубопроводов без использования ёмкостей ферментации
• Возможность использования сип насоса, не используя буферную ёмкость на платформе
• Два выхода на напорной части установки (помимо выхода в буферную ёмкость)
• Люк на ёмкости — кламп дн150 с портом дн32 для возможного подключения  дополнительной арматуры
•  4 колеса (два поворотные со стопором), материал полипропилен, обод полиуретан, корпус  нержавеющая сталь

Кегомоечная машина BSG KEG Care 20 (производительность 20 КЕГ/час) — с функцией налива

Кегомойка выполнена полностью из нержавеющей стали и установлена на четырёх регулируемых опорах.

Осуществляет мойку кег в автоматическом режиме при помощи воды (холодной, горячей), воздуха, пара и СО2.  Стандартное установленное время мойки можно изменять.

Моющий раствор находится в специальном баке, где происходит его нагрев и поддерживается необходимая температура при помощи пара или электричества.

После цикла мойки возможно автоматическое заполнение кеги пивом без отключения кеги от фитинга и перемещения.

• Постоянное качество очистки
• Безопасная очистка благодаря замкнутому циклу циркуляции жидкости
• Части, контактирующие с моющим раствором изготовлены из стали AISI 316
• Стальная разливочная головка, прикрепляемая к бочке
• Подающий и обратный шланг
• Компактна, занимает мало места
• укомплектована внутренней системой трубопроводов
• Надстроенный стальной коммутационный шкаф с органами управления
• Гибко программируемая система управления
• Пневматические подающие и отводящие клапаны с автоматическим контролем наличия сред в коллекторе
• Импульсный клапан для очистки восходящей трубы
• Емкость моющего раствора вместимостью 200 л
• Паровая или тэновая система нагрева щелочного раствора
• Сенсорная панель управления процессами мойки и налива
• Насос 1,6 кВт, встроенный в переднюю стенку емкости
• Возможность автоматического наполнения кег без отключения от процесса и перемещения.
• Возможны различные варианты исполнения

Автоматический ополаскиватель бутылок BSG Flash IT — 720 (пр-ть 720 бутылок в час)

Аппарат предназначен для одновременного ополаскивания/дезинфекции до 24 бутылок

—  Возможность проточного ополаскивания водой, либо циркуляции моющим/дезинфицирующим растровом

— Полностью из нержавеющей стали

— Возможность выбора ручного, либо автоматического управления по сенсору наличия кассеты бутылок.

— Сменные кассеты под разные форматы бутылки

— Возможность дезинфекции/ополаскивания до 720 бутылок в час

Устройство представляет из себя ёмкость, работающую под давлением для задачи хмеля в пиво на сухое охмеление без сброса давления в танке ферментёре.

— Нержавеющая сталь AISI 304

— Установлен манометр для контроля давления

— Вентиль для сброса/набора давления

— Горловина DN100 для засыпи хмеля

— Исполнение для любого подсоединения по ТЗ заказчика

Фильтр-хмелеулавливатель представляет из себя разборный нержавеющий цилиндр с двумя патрубками ДН32 для подачи и забора пива, внутри установлен фильтрующий картридж.

Предназначен для установки в линию перед розливом пива в кеги или перекачки для удаления взвесей хмеля после сухого охмеления и других добавок.

• 2 шаровых нерж. крана для продувки и сброса давления
• Съёмный внутренний фильтрующий элемент
• Диаметр отверстий фильтрующей сетки от 0,095 до 2 мм
• Фильтрующая поверхность ~ от 200 см.кв.
• Общая длина корпуса от 400мм
• Пескоструйная обработка готового изделия

Возможно изготовление фильтра хмелевого в комплекте с подставкой.

Устройство для сухого охмеления пива в потоке BSG Flush-hop (хоп пушка).

Предназначено для извлечения хмелевых масел в процессе циркуляции пива через хмелевые гранулы.

— Изготавливается полностью из нержавеющей стали

— Передвижная конструкция для удобной установки около охмеляемой ёмкости

— Наиболее полное извлечение ароматических веществ хмеля

— Возможность использования для задачи и экстакции дополнительного сырья и добавок (фрукты, специи)

— Рабочее давление до 3 бар

— Установленный предохранительный клапан сбросадавления

— Патрубки подачи и забора пива в различных частях установки для предотвращения оседания хмеля

— Встроенная система циркуляционной мойки СИП